Cosini elinica

La cosini elinica es un tipo de cosini mediteranean. La cosini elinica contempora usa vejetales, olio de oliva, granes, pex, vino (blanca e roja) e carne (incluinte oveta, carne de avia, de boveta e de bove; coneo e carne de porco). Otra ingredientes importante inclui olivas, ceso, jus de limon, erbas, pan e iogurte. La gran la plu usada es trigo, e orzo es ance usada. Ingredientes comun per deseres es fruta e pasta folin. Lo es multe influeda par la cosini e tal comparti comables como baclava, tsatsici, pita elinica e musaca con la paises visina.